Description
I biscotti italiani sono un dolce tradizionale, perfetti per ogni occasione, con una storia ricca e una varietà di varianti.
Ingredients
- Farina – 500 g
- Zucchero – 200 g
- Burro – 150 g (ammorbidito)
- Uova – 3
- Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino
- Lievito in polvere – 1 bustina (circa 16 g)
- Sale – un pizzico
- Zucchero a velo – per spolverare
Instructions
- Preparare gli ingredienti assicurandosi di avere tutto a portata di mano.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, lievito e sale.
- Creare l’impasto unendo burro e zucchero, poi aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia.
- Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi nell’impasto umido.
- Formare delle palline di impasto e disporle su una teglia.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.
- Lasciare raffreddare i biscotti e spolverarli con zucchero a velo prima di servire.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per un miglior risultato.
- Il burro deve essere ammorbidito a temperatura ambiente.
- Controllare la cottura per evitare biscotti secchi.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
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