Description
Ricetta Veloce con Broccoli
Ingredients
- broccoli freschi – 500 g
- olio d’oliva – 3 cucchiai
- aglio – 2 spicchi
- succo di limone – 2 cucchiai
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
Instructions
- Preparare i broccoli: Lavare i broccoli sotto acqua corrente e tagliarli in cimette di dimensioni uniformi.
- Cuocere i broccoli: In una pentola capiente, portare a ebollizione dell’acqua salata. Aggiungere i broccoli e cuocere per circa 3-4 minuti, fino a quando saranno teneri ma ancora croccanti. Scolare e mettere da parte.
- Preparare il condimento: In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio tritati e farli rosolare per 1-2 minuti, fino a quando diventano dorati e profumati.
- Unire i broccoli: Aggiungere i broccoli scolati nella padella con l’aglio e l’olio. Mescolare bene per far insaporire i broccoli con l’olio e l’aglio.
- Aggiungere il limone: Togliere la padella dal fuoco e spruzzare il succo di limone sui broccoli. Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe a piacere.
- Servire: Disporre i broccoli in un piatto da portata, assicurandosi di mostrare i loro colori vivaci. Servire caldi come contorno sano e gustoso.
Notes
- Per un tocco extra, puoi aggiungere una spolverata di parmigiano grattugiato prima di servire!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura in pentola e padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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