Description
Le Conchiglie Ripiene di Spinaci e Ricotta sono un piatto delizioso e nutriente, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di conchiglie jumbo
- 400 g di ricotta
- 300 g di spinaci freschi
- 500 g di salsa marinara
- 200 g di mozzarella, grattugiata
- 50 g di parmigiano reggiano, grattugiato
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare e asciugare gli spinaci, tritare l’aglio.
- Cuocere le conchiglie in acqua salata fino a quando non sono al dente, circa 10-12 minuti.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva e rosolare l’aglio, poi aggiungere gli spinaci e cuocere fino a appassire.
- In una ciotola, mescolare la ricotta, gli spinaci cotti, sale e pepe.
- Riempire le conchiglie con il composto di ricotta e spinaci e disporle in una teglia con salsa marinara sul fondo.
- Versare la salsa marinara rimanente sopra le conchiglie e cospargere con mozzarella e parmigiano.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
Notes
- Puoi preparare le conchiglie in anticipo e conservarle in frigorifero per un massimo di 24 ore.
- Le conchiglie avanzate possono essere conservate in frigorifero per 3-4 giorni o congelate.
- Puoi personalizzare il ripieno con altri formaggi o ingredienti a piacere.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Conchiglie, Spinaci, Ricotta, Piatto Vegetariano, Cucina Italiana