Description
Filetti di pesce croccanti al forno, facili e veloci da preparare.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetti di pesce fresco (ad esempio, merluzzo o sogliola)
- 100 g di pangrattato
- Scorza di 1 limone
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio d’oliva
Instructions
- Preriscaldare il forno: Accendere il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Preparare i filetti: Asciugare i filetti di pesce con della carta assorbente.
- Preparare la panatura: Mescolare il pangrattato, la scorza di limone, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
- Rivestire i filetti: Spennellare i filetti di pesce con l’olio d’oliva e passarli nella miscela di pangrattato.
- Cuocere in forno: Disporre i filetti impanati sulla teglia e cuocere per circa 15-20 minuti.
- Servire: Togliere i filetti di pesce dal forno e lasciarli riposare. Servire caldi.
Notes
- Aggiungere erbe aromatiche secche alla panatura per un tocco extra di sapore.
- Servire con un contorno di insalata fresca o verdure al vapore.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
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