Descrizione
Filetti di pesce croccanti al forno, facili e veloci da preparare.
Ingredienti
Scala
- 500 g di filetti di pesce fresco (ad esempio, merluzzo o sogliola)
- 100 g di pangrattato
- Scorza di 1 limone
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio d’oliva
Istruzioni
- Preriscaldare il forno: Accendere il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Preparare i filetti: Asciugare i filetti di pesce con della carta assorbente.
- Preparare la panatura: Mescolare il pangrattato, la scorza di limone, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
- Rivestire i filetti: Spennellare i filetti di pesce con l’olio d’oliva e passarli nella miscela di pangrattato.
- Cuocere in forno: Disporre i filetti impanati sulla teglia e cuocere per circa 15-20 minuti.
- Servire: Togliere i filetti di pesce dal forno e lasciarli riposare. Servire caldi.
Note
- Aggiungere erbe aromatiche secche alla panatura per un tocco extra di sapore.
- Servire con un contorno di insalata fresca o verdure al vapore.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 20 minuti
- Categoria: Secondo piatto
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiano
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 300
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 500 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 25 g
- Fibra: 2 g
- Proteina: 25 g
- Colesterolo: 60 mg
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