Description
I Cuori di Carciofo Sauté al Limone e Prezzemolo sono un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto come antipasto o contorno.
Ingredients
- Cuori di carciofo surgelati: 500 g
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Aglio: 2 spicchi, tritati
- Succo di limone: 2 cucchiai
- Prezzemolo fresco: q.b., tritato
- Sale e pepe: q.b.
Instructions
- Scongelare i cuori di carciofo e asciugarli.
- In una padella, riscaldare l’olio d’oliva e rosolare l’aglio.
- Aggiungere i cuori di carciofo, condire con sale e pepe, e cuocere per 5-7 minuti.
- Togliere dal fuoco, aggiungere il succo di limone e il prezzemolo tritato.
- Servire caldi su un piatto da portata.
Notes
- Puoi aggiungere formaggio grattugiato per un sapore più ricco.
- Prova a sostituire o aggiungere altre erbe aromatiche.
- Puoi arricchire la ricetta con altre verdure.
- Aggiungi noci o pinoli tostati per un contrasto di sapori.
- Se ami i sapori piccanti, aggiungi peperoncino o paprika.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Sauté
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Cuori di carciofo, limone, prezzemolo, ricetta, antipasto, contorno