Description
I Cuori di Merluzzo sono un piatto delizioso e sano, perfetto per chi ama il pesce.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetti di merluzzo
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- Succo di 1 limone
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Sciaqua i filetti di merluzzo sotto acqua fredda e asciugali con carta assorbente.
- Trita finemente l’aglio e il prezzemolo fresco.
- Spremi il succo di limone in una ciotola.
- Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi i filetti di merluzzo marinati.
- Cuoci per circa 4-5 minuti per lato fino a quando il pesce diventa opaco.
- Trasferisci i filetti su un piatto da portata e cospargi con prezzemolo fresco tritato.
- Spruzza un po’ di succo di limone sopra i filetti e servi caldi.
Notes
- Puoi aggiungere spezie o erbe aromatiche a tuo piacimento.
- Servi con contorni leggeri come insalata verde o verdure grigliate.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 100
- Sugar: 0 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Cuori di Merluzzo, ricette di pesce, piatti sani