Description
Un piatto sano e gustoso a base di carciofi, perfetto per i bambini.
Ingredients
Scale
- 4 carciofi freschi
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 100 g di pangrattato
- 50 g di formaggio parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Pulire i carciofi rimuovendo le foglie esterne dure e tagliando le punte. Immergerli in acqua e succo di limone.
- Preriscaldare il forno a 200°C. Scolare e asciugare i carciofi, spennellare con olio d’oliva e infornare per 25-30 minuti.
- Preparare il condimento mescolando pangrattato, parmigiano, aglio, sale e pepe.
- Assemblare i carciofi spennellando con olio e cospargendo il composto di pangrattato.
- Servire i carciofi decorati con prezzemolo fresco.
Notes
- Controllare la freschezza degli ingredienti.
- Incoraggiare i bambini a partecipare alla preparazione.
- Personalizzare il piatto con formaggio o erbe aromatiche.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: carciofi, bambini, sano, gustoso, ricetta