Description
La Delizia di Manzo Macinato è un piatto ricco e saporito, perfetto per ogni occasione, realizzato con carne macinata, verdure fresche e spezie aromatiche.
Ingredients
- Manzo macinato: 500 g
- Cipolla: 1 media, tritata
- Aglio: 2 spicchi, tritati
- Peperone: 1 grande, tagliato a dadini
- Pomodori a cubetti: 400 g (in scatola o freschi)
- Cumino: 1 cucchiaino
- Paprika: 1 cucchiaino
- Sale e pepe: q.b. per insaporire
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
Instructions
- Preparare gli ingredienti tritando cipolla e aglio, e tagliando il peperone a dadini.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella grande e soffriggere cipolla e aglio per 3-4 minuti.
- Aggiungere il manzo macinato e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.
- Aggiungere il peperone e cuocere per altri 3-4 minuti.
- Versare i pomodori a cubetti e aggiungere cumino, paprika, sale e pepe. Mescolare bene.
- Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Servire in una ciotola rustica guarnita con erbe fresche.
Notes
- Puoi aggiungere fagioli neri o mais per un piatto più sostanzioso.
- Per una versione piccante, aggiungi peperoncini freschi o salsa piccante.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: manzo macinato, ricetta, piatto principale, cucina italiana