Descrizione
Un dolce tradizionale a base di molte uova, caratterizzato da una consistenza soffice e un sapore ricco.
Ingredienti
- Uova: 6 uova fresche
- Zucchero: 200 g
- Farina: 200 g
- Burro: 100 g (fuso)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: rompere le uova, pesare zucchero, farina e burro, sciogliere il burro e preparare la teglia.
- Mescolare gli ingredienti: montare le uova con lo zucchero, aggiungere burro fuso e vaniglia, poi unire farina e lievito setacciati.
- Cottura: versare l’impasto nella teglia e infornare a 180°C per 25-30 minuti.
- Raffreddamento e presentazione: lasciare raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferire su una griglia e servire.
Note
- Usa ingredienti a temperatura ambiente.
- Non mescolare troppo per evitare un dolce denso.
- Controlla la cottura con uno stecchino.
- Conserva in un contenitore ermetico.
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 30 minuti
- Categoria: Dessert
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 fetta
- Calorie: 250
- Zucchero: 20 g
- Di sodio: 150 mg
- Grasso: 10 g
- Grassi Saturi: 6 g
- I Grassi Insaturi: 4 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 35 g
- Fibra: 1 g
- Proteina: 6 g
- Colesterolo: 150 mg
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