Description
Un dolce tradizionale a base di molte uova, caratterizzato da una consistenza soffice e un sapore ricco.
Ingredients
- Uova: 6 uova fresche
- Zucchero: 200 g
- Farina: 200 g
- Burro: 100 g (fuso)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
Instructions
- Preparare gli ingredienti: rompere le uova, pesare zucchero, farina e burro, sciogliere il burro e preparare la teglia.
- Mescolare gli ingredienti: montare le uova con lo zucchero, aggiungere burro fuso e vaniglia, poi unire farina e lievito setacciati.
- Cottura: versare l’impasto nella teglia e infornare a 180°C per 25-30 minuti.
- Raffreddamento e presentazione: lasciare raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferire su una griglia e servire.
Notes
- Usa ingredienti a temperatura ambiente.
- Non mescolare troppo per evitare un dolce denso.
- Controlla la cottura con uno stecchino.
- Conserva in un contenitore ermetico.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: dolce, uova, ricetta, dessert, tradizionale