Description
Filetti di merluzzo fresco al limone e prezzemolo, un piatto semplice e gustoso, ideale per un pasto sano.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetti di merluzzo fresco
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 limone, affettato
- Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Pulire i filetti di merluzzo, sciacquarli e asciugarli.
- Condire i filetti con sale e pepe.
- Marinare i filetti con olio d’oliva, succo di limone e prezzemolo per 15-20 minuti.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare l’aglio.
- Aggiungere i filetti di merluzzo e cuocere per 4-5 minuti per lato.
- Presentare i filetti su un piatto, cospargere con prezzemolo e decorare con fette di limone.
Notes
- Controllare la freschezza degli ingredienti.
- Puoi aggiungere pomodorini o capperi per varianti.
- Servire con contorni come verdure grigliate o insalata.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: merluzzo, limone, prezzemolo, ricetta, pesce, sano