Description
I filetti di pesce con zucca rappresentano un piatto delizioso e nutriente, perfetto per chi cerca un pasto sano e gustoso.
Ingredients
- Zucca fresca – 500 g, tagliata a cubetti
- Filetti di pesce bianco – 400 g
- Aglio – 2 spicchi, tritati
- Olio d’oliva – 3 cucchiai
- Erbe fresche (come prezzemolo o basilico) – q.b. per guarnire
- Sale – q.b.
- Pepe – q.b.
Instructions
- Preparazione degli ingredienti: Lava e taglia la zucca a cubetti di circa 2 cm. Trita l’aglio e prepara i filetti di pesce.
- Cottura della zucca: Scalda 2 cucchiai di olio d’oliva in una padella e cuoci la zucca per 10-15 minuti, aggiungendo sale e pepe.
- Cottura dei filetti di pesce: In un’altra padella, scalda il restante olio, rosola l’aglio e cuoci i filetti di pesce per 3-4 minuti per lato.
- Combinazione dei filetti di pesce con la zucca: Unisci delicatamente la zucca ai filetti di pesce nella padella.
- Presentazione del piatto: Trasferisci su un piatto da portata e guarnisci con erbe fresche.
Notes
- Puoi utilizzare pesci bianchi come merluzzo o sogliola.
- La zucca congelata può essere utilizzata, ma deve essere scongelata e scolata bene.
- Per un tocco piccante, aggiungi peperoncino in polvere o fresco.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: filetti di pesce, zucca, ricetta sana, piatto principale