Descrizione
Filetti di merluzzo al forno con un condimento fresco e aromatico.
Ingredienti
Scala
- 4 filetti di merluzzo (circa 600 g)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 200°C (390°F) e preparare una teglia rivestita con carta da forno.
- In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il succo di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe.
- Posizionare i filetti di merluzzo sulla teglia preparata. Versare il condimento uniformemente sopra i filetti.
- Infornare i filetti di merluzzo per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce è cotto.
- Togliere dal forno e trasferire i filetti su un piatto da portata. Guarnire con prezzemolo fresco e un filo d’olio d’oliva, se desiderato.
Note
- Servire con insalata verde o verdure grigliate.
- Un bicchiere di vino bianco fresco si abbina perfettamente.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 20 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 150 g
- Calorie: 250
- Zucchero: 0 g
- Di sodio: 150 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 1 g
- Fibra: 0 g
- Proteina: 25 g
- Colesterolo: 70 mg
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