Description
La frittata di bietole e uova è un piatto tradizionale italiano, ricco di sapore e nutrimento, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
- Bietole: 300 g di bietole fresche
- Uova: 6 uova fresche
- Cipolla: 1 cipolla media
- Aglio: 2 spicchi d’aglio
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Sale e pepe: q.b.
- Parmigiano grattugiato: 50 g
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare le bietole e tagliarle.
- Cuocere la bietola svizzera in una padella con olio, cipolla e aglio.
- In una ciotola, sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano.
- Unire le uova alle verdure nella padella.
- Cuocere la frittata a fuoco medio-basso per 10-15 minuti.
- Servire la frittata calda o a temperatura ambiente.
Notes
- Puoi aggiungere formaggio per un sapore extra.
- Le bietole possono essere sostituite con spinaci o cavolo riccio.
- La frittata è ottima anche il giorno dopo.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 di frittata
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: frittata, bietole, uova, ricetta italiana, piatto principale