Description
Ricetta per hamburger classico con carne di manzo.
Ingredients
- carne macinata di manzo – 500 g
- panini per hamburger – 4
- lattuga – 4 foglie
- pomodoro – 1 grande, affettato
- cipolla – 1, affettata
- formaggio (tipo cheddar o emmental) – 4 fette
- cetriolini – 4, affettati
- ketchup – q.b.
- senape – q.b.
- sale e pepe – q.b.
- olio d’oliva – 1 cucchiaio (per la cottura)
Instructions
- Preparare la carne: In una ciotola, condire la carne macinata di manzo con sale e pepe. Mescolare bene e formare 4 hamburger di circa 125 g ciascuno, facendo una leggera depressione al centro di ogni hamburger per evitare che si gonfino durante la cottura.
- Cuocere gli hamburger: Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere l’olio d’oliva. Quando l’olio è caldo, aggiungere gli hamburger e cuocere per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non sono ben dorati e cotti al punto desiderato. Negli ultimi minuti di cottura, aggiungere una fetta di formaggio su ogni hamburger per farla sciogliere.
- Tostare i panini: Mentre gli hamburger cuociono, tagliare i panini a metà e tostarli leggermente nella stessa padella o in un tostapane fino a doratura.
- Assemblare l’hamburger: Su ogni panino, posizionare una foglia di lattuga, seguito da un hamburger con il formaggio fuso, una fetta di pomodoro, alcune fette di cipolla e cetriolini. Completare con ketchup e senape a piacere.
- Servire: Chiudere il panino con l’altra metà e servire immediatamente, accompagnato da patatine fritte o insalata.
Notes
- Per un tocco extra, puoi aggiungere avocado, bacon croccante o salsa barbecue.
- Gli hamburger possono essere personalizzati con le tue salse preferite.
- Accompagnare con una birra fresca per un pasto perfetto!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburger
- Calories: 500
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: hamburger carne ricette