Description
Hamburger di manzo senza uova, deliziosi e versatili, perfetti per chi desidera evitare le uova nelle ricette.
Ingredients
- Carne macinata di manzo: 500 g
- Cipolla: 1 media, tritata finemente
- Aglio: 2 spicchi, tritati
- Peperone: 1, tagliato a cubetti
- Pangrattato: 100 g
- Prezzemolo: 2 cucchiai, tritato
- Sale e pepe: q.b.
- Olio d’oliva: per la cottura
Instructions
- Metti la carne macinata di manzo in una ciotola capiente a temperatura ambiente.
- Aggiungi cipolla tritata, aglio, peperone, pangrattato e prezzemolo. Condisci con sale e pepe.
- Forma delle polpette di circa 100 g e appiattiscile per dare la forma di hamburger.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente e cuoci gli hamburger per 5-7 minuti per lato.
- Lascia riposare gli hamburger per un paio di minuti prima di servirli.
Notes
- Puoi personalizzare la ricetta con spezie o ingredienti a piacere.
- Per una versione senza glutine, sostituisci il pangrattato con una versione senza glutine.
- Puoi congelare gli hamburger prima della cottura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburger
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: hamburger, manzo, senza uova, ricetta, facile