Descrizione
Hamburger di manzo senza uova, deliziosi e versatili, perfetti per chi desidera evitare le uova nelle ricette.
Ingredienti
- Carne macinata di manzo: 500 g
- Cipolla: 1 media, tritata finemente
- Aglio: 2 spicchi, tritati
- Peperone: 1, tagliato a cubetti
- Pangrattato: 100 g
- Prezzemolo: 2 cucchiai, tritato
- Sale e pepe: q.b.
- Olio d’oliva: per la cottura
Istruzioni
- Metti la carne macinata di manzo in una ciotola capiente a temperatura ambiente.
- Aggiungi cipolla tritata, aglio, peperone, pangrattato e prezzemolo. Condisci con sale e pepe.
- Forma delle polpette di circa 100 g e appiattiscile per dare la forma di hamburger.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente e cuoci gli hamburger per 5-7 minuti per lato.
- Lascia riposare gli hamburger per un paio di minuti prima di servirli.
Note
- Puoi personalizzare la ricetta con spezie o ingredienti a piacere.
- Per una versione senza glutine, sostituisci il pangrattato con una versione senza glutine.
- Puoi congelare gli hamburger prima della cottura.
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 15 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 hamburger
- Calorie: 350
- Zucchero: 2 g
- Di sodio: 500 mg
- Grasso: 20 g
- Grassi Saturi: 7 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 25 g
- Fibra: 2 g
- Proteina: 25 g
- Colesterolo: 70 mg
Parole chiave: hamburger, manzo, senza uova, ricetta, facile