Description
Torta di Cioccolato e Nocciole è un dolce ricco e goloso, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 150 g di burro
- 100 g di nocciole tritate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 ml di latte
Instructions
- Preparare gli ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera di circa 24 cm di diametro.
- Montare il burro e lo zucchero: In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova: Incorpora le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.
- Unire gli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il cacao e il lievito. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando delicatamente.
- Aggiungere il latte e la vaniglia: Versa il latte e l’estratto di vaniglia nel composto, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungi le nocciole tritate e mescola delicatamente.
- Versare l’impasto nella tortiera: Trasferisci l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
- Cuocere in forno: Inforna la torta per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Raffreddare: Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per raffreddarla completamente.
- Decorare (opzionale): Puoi glassare la torta con una ganache al cioccolato o semplicemente spolverarla con zucchero a velo prima di servire.
- Servire: Taglia la torta a fette e servila come dessert goloso per ogni occasione. Buon appetito!
Notes
- Per un sapore ancora più intenso, puoi tostare leggermente le nocciole prima di aggiungerle all’impasto.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 60 mg
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