Description
L’Insalata di Pasta è un piatto fresco e colorato, perfetto per ogni occasione, arricchito con verdure fresche, formaggio e un condimento gustoso.
Ingredients
Scale
- 250 g di pasta (fusilli o farfalle)
- 200 g di pomodorini ciliegia
- 1 cetriolo medio
- 1 peperone (rosso o giallo)
- 100 g di olive nere o verdi
- 150 g di formaggio feta
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale e pepe a piacere
Instructions
- Cottura della pasta: porta a ebollizione acqua salata, cuoci la pasta al dente, scola e risciacqua sotto acqua fredda.
- Preparazione delle verdure: lava e taglia i pomodorini, il cetriolo e il peperone.
- Combinazione degli ingredienti: unisci la pasta cotta, le verdure e le olive in una ciotola grande.
- Condimento: emulsiona olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe, poi versa sull’insalata e mescola bene.
- Riposo e servizio: lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Notes
- Puoi personalizzare l’insalata con altri ingredienti come noci o erbe aromatiche.
- È possibile prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero.
- Servila fredda come piatto principale o contorno.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Insalata
- Method: Mescolare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 15 mg
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