Description
L’Insalata di Petto di Pollo è un piatto versatile e nutriente, perfetto per chi cerca un pasto leggero e gustoso.
Ingredients
Scale
- 300 g di petto di pollo
- 150 g di insalata mista
- 200 g di pomodorini ciliegia
- 1 cetriolo
- 1 cipolla rossa
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- Succo di 1 limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preparare il petto di pollo, condendolo con sale e pepe e cuocendolo in una padella antiaderente per 6-7 minuti per lato.
- Controllare la temperatura interna del pollo, che deve raggiungere i 75°C, e lasciarlo riposare.
- Lavare e asciugare l’insalata mista, tagliare i pomodorini a metà e il cetriolo a fette sottili, affettare la cipolla rossa.
- Assemblare l’insalata unendo l’insalata mista, i pomodorini, il cetriolo e la cipolla rossa in una grande ciotola, aggiungendo il pollo affettato.
- Preparare il condimento mescolando olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe, quindi versarlo sull’insalata e mescolare delicatamente.
- Servire immediatamente, guarnendo con pomodorini o cetriolo se desiderato.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Personalizzare l’insalata con ingredienti come avocado o noci.
- Servire l’insalata fresca per mantenere la croccantezza delle verdure.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Insalata
- Method: Grigliatura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: insalata, petto di pollo, ricetta leggera, pasto sano