Description
L’Insalata di Uova Estiva è un piatto fresco e gustoso, perfetto per le calde giornate estive.
Ingredients
- Uova sode – 6: Le uova sono la base di questo piatto.
- Maionese – 150 g: La maionese conferisce cremosità all’insalata.
- Senape – 1 cucchiaio: La senape aggiunge un sapore piccante.
- Sedano – 2 gambi, tritati finemente: Il sedano offre croccantezza e freschezza.
- Cipollotti – 2, affettati: I cipollotti aggiungono un sapore delicato.
- Sale – q.b.: Il sale esalta i sapori degli ingredienti.
- Pepe – q.b.: Il pepe nero macinato fresco dona un tocco di piccantezza.
- Aneto fresco – q.b. (per guarnire): L’aneto è un’erba aromatica che completa perfettamente il piatto.
Instructions
- Preparare le uova: Metti le uova in una pentola e coprile con acqua fredda. Porta a ebollizione, poi copri e togli dal fuoco. Lascia riposare per 10-12 minuti, poi scola e raffredda.
- Scegliere le verdure fresche: Tritare finemente il sedano e affettare i cipollotti.
- Mescolare gli ingredienti: In una ciotola grande, unire le uova sode tagliate, la maionese e la senape. Mescolare bene.
- Condire l’insalata: Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare nuovamente.
- Servire l’insalata: Trasferire in una ciotola rustica e guarnire con aneto fresco.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi per il miglior sapore.
- Conservare in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
- Personalizzare con ingredienti come avocado o pomodorini.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 12 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Mescolare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: insalata, uova, estiva, ricetta, fresca