Descrizione
Gli involtini di manzo con spinaci e mozzarella sono un piatto delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
Scala
- 500 g di carne di manzo affettata sottile
- 200 g di spinaci freschi
- 150 g di mozzarella, tagliata a fette
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: lavare gli spinaci e tritare l’aglio.
- Farcire la carne: condire le fette di carne e aggiungere mozzarella e spinaci.
- Arrotolare gli involtini: arrotolare la carne attorno al ripieno e fissare con stuzzicadenti.
- Cucinare gli involtini: scaldare l’olio in padella e cuocere gli involtini fino a doratura.
- Servire: lasciare riposare, tagliare a metà e servire caldi.
Note
- Optare per carne di manzo di alta qualità.
- Non cuocere troppo gli spinaci.
- Utilizzare stuzzicadenti se necessario.
- Lasciare riposare gli involtini dopo la cottura.
- Guarnire con prezzemolo fresco per una presentazione accattivante.
- Tempo Di Preparazione: 20 minuti
- Tempo Di Cucinare: 15 minuti
- Categoria: Secondo piatto
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 involtino
- Calorie: 350
- Zucchero: 2 g
- Di sodio: 600 mg
- Grasso: 20 g
- Grassi Saturi: 8 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 5 g
- Fibra: 1 g
- Proteina: 30 g
- Colesterolo: 70 mg
Parole chiave: involtini, manzo, spinaci, mozzarella, ricetta italiana