Description
Il Kataifi Pasta Dessert è un dolce tradizionale mediorientale realizzato con pasta kataifi, noci e uno sciroppo dolce a base di miele.
Ingredients
Scale
- 250 g di pasta kataifi
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro fuso
- 150 g di noci tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 200 ml di miele
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
Instructions
- Preparare gli ingredienti: srotolare la pasta kataifi e separare i fili, tritare le noci e sciogliere il burro.
- Montare il dessert: mescolare la pasta kataifi con il burro fuso e formare dei nidi con il ripieno di noci e cannella.
- Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti fino a doratura.
- Preparare lo sciroppo: unire acqua, zucchero, miele e succo di limone e far sobbollire per 10 minuti.
- Assemblare il dessert: versare lo sciroppo caldo sui nidi di kataifi e lasciare raffreddare prima di servire.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi per un miglior sapore.
- Controllare la cottura per evitare che si brucino.
- Lasciare riposare prima di servire per amalgamare i sapori.
- Sperimentare con guarnizioni come noci tritate o miele.
- Provare varianti con frutta secca o cioccolato.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediorientale
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 40 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Kataifi, dessert, dolce, pasta kataifi, ricetta dolce