Descrizione
Filetti di merluzzo alla griglia, semplici e veloci da preparare.
Ingredienti
Scala
- 4 filetti di merluzzo (circa 600 g)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Il succo di 1 limone
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Asciugare i filetti di merluzzo e condirli con sale e pepe.
- Scaldare l’olio in una padella antiaderente e rosolare l’aglio per 1 minuto.
- Aggiungere i filetti di merluzzo e cuocere per 4-5 minuti per lato, irrorando con succo di limone.
- Cospargere con prezzemolo fresco e un altro spruzzo di succo di limone.
- Servire caldi con spicchi di limone e olio d’oliva.
Note
- Aggiungere peperoncino rosso tritato per un tocco piccante.
- Servire con verdure grigliate o insalata fresca.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 10 minuti
- Categoria: Secondo piatto
- Metodo: Griglia
- Cucina: Mediterranea
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 150 g
- Calorie: 250
- Zucchero: 0 g
- Di sodio: 300 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 10 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- Fibra: 0 g
- Proteina: 25 g
- Colesterolo: 60 mg
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