Description
Filetti di merluzzo alla griglia, semplici e veloci da preparare.
Ingredients
Scale
- 4 filetti di merluzzo (circa 600 g)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Il succo di 1 limone
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Asciugare i filetti di merluzzo e condirli con sale e pepe.
- Scaldare l’olio in una padella antiaderente e rosolare l’aglio per 1 minuto.
- Aggiungere i filetti di merluzzo e cuocere per 4-5 minuti per lato, irrorando con succo di limone.
- Cospargere con prezzemolo fresco e un altro spruzzo di succo di limone.
- Servire caldi con spicchi di limone e olio d’oliva.
Notes
- Aggiungere peperoncino rosso tritato per un tocco piccante.
- Servire con verdure grigliate o insalata fresca.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Griglia
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
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