Description
Merluzzo surgelato cucinato con il Bimby, semplice e veloce.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetti di merluzzo surgelati
- 30 ml di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 30 ml di succo di limone
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Inserisci gli spicchi d’aglio nel boccale del Bimby e trita per 5 secondi a velocità 7. Raccogli l’aglio sul fondo del boccale con la spatola.
- Aggiungi l’olio d’oliva e soffriggi per 3 minuti a 100°C a velocità 1.
- Inserisci i filetti di merluzzo surgelati nel boccale. Aggiungi sale e pepe a piacere. Cuoci per 15 minuti a 100°C, in modalità antiorario, a velocità soft.
- Dopo la cottura, aggiungi il succo di limone e mescola delicatamente per 10 secondi a velocità soft.
- Nel frattempo, trita finemente il prezzemolo. Puoi farlo a mano o utilizzando il Bimby per 5 secondi a velocità 7.
- Servi i filetti di merluzzo su un piatto, guarnendo con il prezzemolo tritato e un filo d’olio d’oliva a crudo.
- Il piatto è pronto per essere gustato! Accompagnalo con un contorno di verdure o riso per un pasto completo e sano.
Notes
- Puoi aggiungere anche delle fette di limone per decorare il piatto e intensificare il sapore.
- Questo piatto è ideale per una cena leggera e veloce, perfetto per ogni occasione!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 18 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura con Bimby
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: merluzzo surgelato ricette bimby