Description
I Nidi di Pasta Kataifi con Ricotta e Spinaci sono un piatto delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di pasta kataifi
- 200 g di ricotta
- 150 g di spinaci freschi
- 100 g di formaggio feta
- 2 spicchi d’aglio
- 50 ml di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare gli spinaci, tritare l’aglio e lasciare la ricotta e la feta a temperatura ambiente.
- Preparare il ripieno: rosolare l’aglio, aggiungere gli spinaci, mescolare con ricotta e feta, e condire.
- Assemblare i Nidi: formare i nidi con la pasta kataifi e riempirli con il ripieno.
- Cuocere: infornare a 180°C per 25-30 minuti fino a doratura.
Notes
- Puoi aggiungere funghi, pomodori secchi o olive nere al ripieno per varianti.
- Per una versione vegana, sostituisci i formaggi con opzioni vegane.
- Servire con salse come yogurt o salsa di pomodoro per un tocco extra.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 1 nido
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Nidi di Pasta Kataifi, Ricotta, Spinaci, Antipasto, Ricetta Mediterranea