Description
L’orata mediterranea è un pesce versatile e delizioso, ideale per ricette sane e gustose.
Ingredients
Scale
- 1 orata intera (circa 800 g)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 1 limone
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- Un mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, rosmarino, timo)
- Sale e pepe
Instructions
- Pulire e preparare il pesce rimuovendo interiora e squame.
- Marinare l’orata con olio d’oliva, succo di limone, aglio, sale e pepe per almeno 30 minuti.
- Preparare le erbe fresche e affettare il limone.
- Cuocere l’orata in forno preriscaldato a 200°C per 25-30 minuti.
- Servire l’orata calda, guarnita con limone e erbe fresche.
Notes
- Puoi aggiungere pomodorini, olive o capperi per personalizzare la ricetta.
- Assicurati che il pesce sia fresco per un miglior sapore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: orata, ricette mediterranee, pesce, sano, cucina mediterranea