Description
Un piatto delizioso e sano che unisce pasta e broccoli in una ricetta semplice e nutriente.
Ingredients
Scale
- 300 g di pasta: Scegli spaghetti o penne, a seconda delle tue preferenze.
- 250 g di broccoli: Puoi utilizzare broccoli freschi o surgelati.
- 3 spicchi d’aglio: Tritati finemente per un aroma intenso.
- 4 cucchiai di olio d’oliva: Ideale per soffriggere l’aglio e condire la pasta.
- 50 g di formaggio parmigiano grattugiato: Per dare cremosità e sapore.
- 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi: Aggiungi un tocco di piccantezza a piacere.
- Sale e pepe nero: Aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare i broccoli e tritare l’aglio.
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata fino a quando non è al dente.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere l’aglio e il peperoncino.
- Aggiungere i broccoli e la pasta nella padella e mescolare bene.
- Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare fino a scioglierlo. Servire caldo.
Notes
- Utilizza ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Cuocere la pasta al dente per una consistenza perfetta.
- Conservare un po’ di acqua di cottura per rendere il piatto più cremoso.
- Servire immediatamente per la massima freschezza.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Soffriggere e mescolare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: pasta, broccoli, ricetta, sana, veloce