Descrizione
La Pasta di Salame è un piatto tradizionale italiano che unisce la semplicità della pasta con il sapore ricco e deciso del salame.
Ingredienti
Scala
- 300 g di pasta (spaghetti o rigatoni)
- 150 g di salame a cubetti
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- Peperoncino in fiocchi, a piacere
- Sale e pepe nero, a piacere
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: tagliare il salame a cubetti, tritare l’aglio e il prezzemolo.
- Mescolare il sale e il pepe nero in una ciotola.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare l’aglio per un minuto.
- Aggiungere i cubetti di salame e cuocere fino a doratura.
- Unire la pasta scolata nella padella e mescolare bene.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e i condimenti, mescolare e servire caldo.
Note
- Scegli ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Cuocere la pasta al dente per una migliore consistenza.
- Controllare la temperatura durante la rosolatura dell’aglio.
- Personalizzare i condimenti secondo i propri gusti.
- Lasciare riposare la pasta prima di servire.
- Servire caldo per un’esperienza migliore.
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 20 minuti
- Categoria: Primo piatto
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 450
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 600 mg
- Grasso: 20 g
- Grassi Saturi: 5 g
- I Grassi Insaturi: 15 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 50 g
- Fibra: 3 g
- Proteina: 15 g
- Colesterolo: 30 mg
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