Description
La Pasta di Salame è un piatto tradizionale italiano che unisce la semplicità della pasta con il sapore ricco e deciso del salame.
Ingredients
Scale
- 300 g di pasta (spaghetti o rigatoni)
- 150 g di salame a cubetti
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- Peperoncino in fiocchi, a piacere
- Sale e pepe nero, a piacere
Instructions
- Preparare gli ingredienti: tagliare il salame a cubetti, tritare l’aglio e il prezzemolo.
- Mescolare il sale e il pepe nero in una ciotola.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare l’aglio per un minuto.
- Aggiungere i cubetti di salame e cuocere fino a doratura.
- Unire la pasta scolata nella padella e mescolare bene.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e i condimenti, mescolare e servire caldo.
Notes
- Scegli ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Cuocere la pasta al dente per una migliore consistenza.
- Controllare la temperatura durante la rosolatura dell’aglio.
- Personalizzare i condimenti secondo i propri gusti.
- Lasciare riposare la pasta prima di servire.
- Servire caldo per un’esperienza migliore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Pasta di Salame, ricetta italiana, pasta, salame, piatto tradizionale