Description
Insalata di Pasta Fredda con Tonno
Ingredients
Scale
- 300 g di pasta (preferibilmente fusilli o farfalle)
- 200 g di tonno in scatola (sgocciolato)
- 200 g di pomodorini ciliegia (tagliati a metà)
- 1 cetriolo (tagliato a dadini)
- 100 g di olive nere (denocciolate e tagliate a rondelle)
- 1 cipolla rossa (affettata sottilmente)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Succo di 1 limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Cuocere la pasta: In una pentola capiente, porta a ebollizione abbondante acqua salata. Aggiungi la pasta e cuocila secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non è al dente. Scolala e sciacquala sotto acqua fredda per fermare la cottura. Lascia raffreddare.
- Preparare gli ingredienti: Mentre la pasta si raffredda, prepara gli altri ingredienti. In una ciotola grande, unisci il tonno sgocciolato, i pomodorini ciliegia, il cetriolo, le olive e la cipolla rossa.
- Condire l’insalata: Aggiungi la pasta raffreddata alla ciotola con gli altri ingredienti. In una ciotola separata, mescola l’olio d’oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Versa il condimento sull’insalata di pasta e mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Riposo in frigorifero: Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi.
- Servire: Prima di servire, dai un’ulteriore mescolata all’insalata e aggiusta di sale e pepe se necessario. Servi l’insalata di pasta fredda come piatto principale o come contorno rinfrescante per un pranzo estivo.
Notes
- Puoi arricchire l’insalata con ingredienti a piacere, come feta sbriciolata, capperi o erbe fresche come basilico o prezzemolo.
- Questa insalata è perfetta per un picnic o un pranzo veloce!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Insalata
- Method: Bollitura e mescolanza
- Cuisine: Mediterranea
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: pasta fredda ricette con tonno