Description
Ricetta semplice e gustosa di pasta con salsiccia.
Ingredients
- pasta (penne o rigatoni) – 400 g
- salsiccia italiana – 300 g
- aglio – 2 spicchi
- cipolla – 1 media
- pomodori pelati (in scatola) – 400 g
- olio d’oliva – 3 cucchiai
- basilico fresco – q.b. (per guarnire)
- formaggio Parmigiano grattugiato – q.b. (per servire)
- sale e pepe – q.b.
Instructions
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla tritata e l’aglio.
- Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere i pomodori pelati e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
- Unire la pasta al sugo e mescolare bene.
- Servire guarnita con basilico e Parmigiano.
Notes
- Aggiungi peperoncino per un tocco piccante.
- Accompagna con un vino rosso leggero.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 80 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: pasta ricette con salsiccia