Description
Una deliziosa ricetta di pasta sfoglia ripiena di ricotta e spinaci.
Ingredients
Scale
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 g di ricotta
- 200 g di spinaci freschi
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- olio d’oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una padella, scalda un filo d’olio e aggiungi gli spinaci. Cuoci fino a quando si appassiscono.
- In una ciotola, unisci gli spinaci cotti, la ricotta, l’uovo, il parmigiano, sale e pepe.
- Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
- Distribuisci il ripieno di ricotta e spinaci sulla pasta sfoglia.
- Ripiega la pasta sfoglia e sigilla i bordi.
- Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a doratura.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere noce moscata al ripieno per un tocco in più.
- Servi con una salsa di pomodoro per accompagnare.
- Puoi sostituire gli spinaci con bietole o altre verdure a foglia.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: pasta sfoglia, ricette salate, ricotta, spinaci