Descrizione
Il Pesce Spada al Forno è un piatto sano e veloce da preparare, perfetto per una cena in famiglia.
Ingredienti
Scala
- 4 fette di pesce spada (circa 150–200 g ciascuna)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 limone (succo e scorza)
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- 100 g di pangrattato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: sciacquare e asciugare il pesce spada, tritare aglio e prezzemolo, grattugiare la scorza di limone e spremere il limone.
- Marinare il pesce spada con succo di limone, sale e pepe per 10-15 minuti.
- Preparare la teglia rivestendola con carta da forno e disporre le fette di pesce spada.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, fino a doratura del pangrattato.
- Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco e fette di limone.
Note
- Puoi aggiungere spezie o verdure al forno per variare la ricetta.
- Controlla la cottura dopo 15 minuti per evitare di cuocere troppo il pesce.
- Utilizza ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 20 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 fetta
- Calorie: 250
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 300 mg
- Grasso: 12 g
- Grassi Saturi: 2 g
- I Grassi Insaturi: 8 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 10 g
- Fibra: 1 g
- Proteina: 30 g
- Colesterolo: 70 mg
Parole chiave: Pesce Spada, Ricetta, Forno, Piatto sano, Cucina italiana