Descrizione
Il petto di pollo marinato con erbe fresche è un piatto semplice e gustoso, ideale per chi cerca un’opzione leggera e salutare.
Ingredienti
Scala
- 500 g di petto di pollo
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di erbe fresche (come rosmarino, timo o prezzemolo), tritate
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti: lavare le erbe fresche, tagliare il petto di pollo e tritare l’aglio.
- Creare la marinata unendo olio d’oliva, aglio, succo di limone e erbe fresche in una ciotola.
- Aggiungere il pollo alla marinata e coprire, lasciando marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Scaldare una padella antiaderente e cuocere il pollo per 6-7 minuti per lato fino a doratura.
- Lasciare riposare il pollo per 5 minuti, affettarlo e servirlo con contorni a piacere.
Note
- Le erbe fresche devono essere di alta qualità per un sapore migliore.
- Marinare il pollo per un paio d’ore o tutta la notte migliora il sapore.
- Non superare le 24 ore di marinatura per evitare che il pollo diventi meno tenero.
- Tempo Di Preparazione: 10 minuti
- Tempo Di Cucinare: 15 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Cottura in padella
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 250
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 80 mg
- Grasso: 10 g
- Grassi Saturi: 1.5 g
- I Grassi Insaturi: 8 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- Fibra: 0 g
- Proteina: 35 g
- Colesterolo: 75 mg
Parole chiave: petto di pollo, marinato, erbe fresche, ricetta sana