Description
Il petto di pollo marinato con erbe fresche è un piatto semplice e gustoso, ideale per chi cerca un’opzione leggera e salutare.
Ingredients
Scale
- 500 g di petto di pollo
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di erbe fresche (come rosmarino, timo o prezzemolo), tritate
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare le erbe fresche, tagliare il petto di pollo e tritare l’aglio.
- Creare la marinata unendo olio d’oliva, aglio, succo di limone e erbe fresche in una ciotola.
- Aggiungere il pollo alla marinata e coprire, lasciando marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Scaldare una padella antiaderente e cuocere il pollo per 6-7 minuti per lato fino a doratura.
- Lasciare riposare il pollo per 5 minuti, affettarlo e servirlo con contorni a piacere.
Notes
- Le erbe fresche devono essere di alta qualità per un sapore migliore.
- Marinare il pollo per un paio d’ore o tutta la notte migliora il sapore.
- Non superare le 24 ore di marinatura per evitare che il pollo diventi meno tenero.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: petto di pollo, marinato, erbe fresche, ricetta sana