Description
Il petto di pollo senza glutine è un piatto versatile e gustoso, ideale per chi cerca un’alimentazione sana e leggera.
Ingredients
Scale
- 4 petti di pollo (circa 600 g)
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preparazione degli ingredienti: Sciacqua i petti di pollo e asciugali bene.
- Marinatura: Unisci olio d’oliva, aglio, succo di limone, rosmarino, sale e pepe in una ciotola e aggiungi il pollo.
- Cottura: Cuoci il pollo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 6-7 minuti per lato.
- Presentazione: Lascia riposare il pollo per 5 minuti e guarnisci con rosmarino e limone prima di servire.
Notes
- Utilizza pollo fresco e, se possibile, biologico per un sapore migliore.
- Lascia marinare il pollo in frigorifero per un paio d’ore per un sapore più intenso.
- Controlla che la temperatura interna del pollo raggiunga i 75°C per garantire la sicurezza alimentare.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 165
- Sugar: 0 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 85 mg
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