Description
Scopri il segreto per preparare una deliziosa pizza fatta in casa con ingredienti freschi e di alta qualità.
Ingredients
- Farina: 500 g di farina di grano tenero, preferibilmente tipo “00”.
- Acqua: 300 ml di acqua tiepida.
- Sale: 10 g di sale.
- Zucchero: 5 g di zucchero.
- Lievito di birra secco: 10 g.
- Salsa di pomodoro: 200 g di salsa di pomodoro.
- Mozzarella: 300 g di mozzarella.
- Pepperoni: 100 g.
- Peperoni: 1 peperone.
- Olive nere: 50 g, denocciolate.
- Origano: q.b.
- Sale: q.b.
- Olio d’oliva: q.b.
Instructions
- Preparare l’impasto mescolando farina, acqua, sale, zucchero e lievito.
- Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo per 1-2 ore.
- Stendere l’impasto su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e i condimenti.
- Cuocere la pizza in forno preriscaldato a 250°C per 10-15 minuti.
- Servire la pizza calda, spennellando i bordi con olio d’oliva.
Notes
- Puoi personalizzare i condimenti in base ai tuoi gusti.
- Per una pizza vegetariana, sostituisci i condimenti con verdure fresche.
- Per una pizza senza glutine, utilizza farine senza glutine e segui le istruzioni specifiche.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Pasta
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 di pizza
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: pizza, fatta in casa, ricetta, italiana, impasto, condimenti