Description
Una deliziosa ricetta di pizza senza glutine, perfetta per chi ha intolleranze o celiachia.
Ingredients
Scale
- 250 g di impasto per pizza senza glutine
- 200 g di salsa di pomodoro
- 150 g di mozzarella
- 1 peperone (rosso o giallo)
- 100 g di olive nere
- Un mazzetto di basilico fresco
- Sale q.b.
- Olio d’oliva q.b.
Instructions
- Preparare l’impasto seguendo le istruzioni sulla confezione o mescolando farine senza glutine con acqua, lievito e sale. Lasciare riposare per 30 minuti.
- Stendere l’impasto su una superficie infarinata fino a ottenere un cerchio di circa 30 cm di diametro.
- Trasferire l’impasto su una teglia e distribuire la salsa di pomodoro, poi aggiungere la mozzarella, i peperoni e le olive.
- Preriscaldare il forno a 220°C e cuocere la pizza per 15-20 minuti.
- Guarnire con basilico fresco, lasciare raffreddare, tagliare e servire.
Notes
- Puoi personalizzare la pizza con altri ingredienti come funghi o prosciutto, assicurandoti che siano privi di glutine.
- Utilizza sempre ingredienti freschi e di qualità per un miglior risultato.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 di pizza
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: pizza, senza glutine, ricetta, celiaci, intolleranze