Description
Il Pollo ai Peperoni è un piatto tradizionale italiano, ricco di sapori e colori, perfetto per cene in famiglia o per sorprendere gli ospiti.
Ingredients
Scale
- 4 cosce di pollo
- 2 peperoni rossi
- 2 peperoni gialli
- 1 peperone verde
- 1 cipolla grande
- 3 spicchi d’aglio
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Erbe aromatiche (rosmarino, timo, origano) q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare i peperoni, tagliarli a strisce, affettare la cipolla e tritare l’aglio.
- Marinare il pollo con olio d’oliva, aglio tritato e erbe aromatiche per almeno 30 minuti.
- Cuocere i peperoni in una padella con olio d’oliva per 10-15 minuti.
- Unire il pollo ai peperoni e cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti.
- Servire il pollo e i peperoni su un piatto da portata, decorando con erbe fresche.
Notes
- Puoi marinare il pollo anche per alcune ore o durante la notte per un sapore più intenso.
- Servire con contorni come riso, purè di patate o pane croccante.
- Il piatto può essere preparato in anticipo e riscaldato prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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