Descrizione
Il Pollo al Bimby con rosmarino è un piatto delizioso e aromatico, perfetto per chi ama la cucina semplice ma ricca di sapore.
Ingredienti
Scala
- 1 kg di pezzi di pollo (puoi scegliere tra cosce, petti o ali)
- 50 ml di olio d’oliva extravergine
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 150 ml di vino bianco secco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Lavare accuratamente i pezzi di pollo sotto acqua corrente e asciugarli con carta assorbente.
- Condire il pollo con sale e pepe a piacere.
- Marinare il pollo con olio d’oliva, aglio tritato e rosmarino per almeno un’ora.
- Cuocere nel Bimby: riscaldare l’olio, soffriggere l’aglio, aggiungere il pollo e cuocere per 15 minuti.
- Aggiungere il vino bianco e i rametti di rosmarino, cuocere per altri 20 minuti.
- Servire il pollo caldo, guarnito con rosmarino fresco.
Note
- Per un sapore più intenso, marinare il pollo per tutta la notte.
- Utilizzare pollo fresco e di alta qualità per migliori risultati.
- Servire con contorni come purè di patate o verdure grigliate.
- Tempo Di Preparazione: 15 minuti
- Tempo Di Cucinare: 35-40 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Cottura nel Bimby
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 350
- Zucchero: 1g
- Di sodio: 500mg
- Grasso: 20g
- Grassi Saturi: 3g
- I Grassi Insaturi: 15g
- Grassi Trans: 0g
- Carboidrati: 5g
- Fibra: 0g
- Proteina: 30g
- Colesterolo: 90mg
Parole chiave: Pollo, Bimby, Rosmarino, Ricetta Italiana