Description
Il Pollo al Bimby con rosmarino è un piatto delizioso e aromatico, perfetto per chi ama la cucina semplice ma ricca di sapore.
Ingredients
Scale
- 1 kg di pezzi di pollo (puoi scegliere tra cosce, petti o ali)
- 50 ml di olio d’oliva extravergine
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 150 ml di vino bianco secco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Lavare accuratamente i pezzi di pollo sotto acqua corrente e asciugarli con carta assorbente.
- Condire il pollo con sale e pepe a piacere.
- Marinare il pollo con olio d’oliva, aglio tritato e rosmarino per almeno un’ora.
- Cuocere nel Bimby: riscaldare l’olio, soffriggere l’aglio, aggiungere il pollo e cuocere per 15 minuti.
- Aggiungere il vino bianco e i rametti di rosmarino, cuocere per altri 20 minuti.
- Servire il pollo caldo, guarnito con rosmarino fresco.
Notes
- Per un sapore più intenso, marinare il pollo per tutta la notte.
- Utilizzare pollo fresco e di alta qualità per migliori risultati.
- Servire con contorni come purè di patate o verdure grigliate.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35-40 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura nel Bimby
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Pollo, Bimby, Rosmarino, Ricetta Italiana