Description
Il Pollo al Limone con Erbe Aromatiche è un piatto delizioso e fresco, perfetto per chi ama i sapori mediterranei.
Ingredients
- Petti di pollo: 4 pezzi, circa 600 g
- Olio d’oliva: 4 cucchiai
- Aglio: 3 spicchi, tritati
- Limone: 1, succo e scorza
- Erbe aromatiche: 2 cucchiai, tritate (rosmarino, timo, prezzemolo)
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: sciacquare i petti di pollo e asciugarli.
- Marinare il pollo mescolando olio d’oliva, aglio, succo e scorza di limone, erbe aromatiche, sale e pepe.
- Cuocere il pollo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 6-7 minuti per lato.
- Aggiungere fette di limone e erbe aromatiche fresche durante la cottura.
- Servire il pollo dopo averlo fatto riposare per 5 minuti, guarnendo con olio d’oliva e succo di limone fresco.
Notes
- Per un sapore più intenso, marinare il pollo per un paio d’ore.
- Servire con contorni di verdure grigliate o insalata fresca.
- Utilizzare un termometro da cucina per verificare che il pollo raggiunga i 75°C.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pollo, limone, erbe aromatiche, ricetta italiana, piatto principale