Description
Tagliere di Salumi e Formaggi
Ingredients
- affettati misti (prosciutto, salame, mortadella) – 300 g
- formaggi assortiti (parmigiano, pecorino, gorgonzola) – 300 g
- olive miste – 150 g
- cetriolini sott’aceto – 100 g
- erbe fresche (prezzemolo, rosmarino) – q.b.
- pane croccante (baguette o ciabatta) – 1 pezzo
Instructions
- Preparare il tagliere: Scegliere un bel tagliere di legno o un piatto grande per disporre gli ingredienti.
- Disporre gli affettati: Iniziare a sistemare gli affettati misti sul tagliere. Si possono arrotolare le fette di prosciutto e salame per dare un aspetto più elegante.
- Aggiungere i formaggi: Tagliare i formaggi a fette o a cubetti e disporli accanto agli affettati, creando un contrasto di colori e forme.
- Includere le olive e i cetriolini: Posizionare le olive e i cetriolini in piccole ciotole o direttamente sul tagliere, creando un effetto visivo accattivante.
- Decorare con erbe fresche: Spargere alcune erbe fresche tra gli affettati e i formaggi per aggiungere un tocco di freschezza e colore.
- Servire il pane: Tagliare il pane croccante a fette e disporlo su un lato del tagliere, pronto per essere gustato con i salumi e i formaggi.
- Presentazione finale: Assicurarsi che il tagliere sia ben bilanciato e colorato. Servire immediatamente per godere della freschezza degli ingredienti.
Notes
- Questo tagliere è perfetto per un aperitivo o un antipasto durante una cena.
- Può essere accompagnato da un buon vino rosso o bianco, a seconda dei gusti.
- Buon appetito!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Assemblaggio
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: ricette carne fredda, tagliere salumi, antipasto