Description
Ricetta semplice per preparare carciofi trifolati.
Ingredients
Scale
- 4 carciofi
- 2 spicchi d’aglio
- 50 ml di olio d’oliva
- 1 limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi.
- Metti i carciofi in acqua e limone per evitare l’ossidazione.
- Scalda l’olio in una padella.
- Aggiungi l’aglio e i carciofi.
- Copri e cuoci a fuoco medio per 15-20 minuti.
- Aggiusta di sale e pepe prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere prezzemolo fresco tritato per guarnire.
- Servire caldo o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Contorni
- Method: Soffritto
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: ricette con carciofi trifolati, contorni, cucina italiana