Description
Ricetta semplice per preparare carne di coniglio.
Ingredients
Scale
- 1 kg di carne di coniglio
- 2 spicchi d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio d’oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Instructions
- In una casseruola, scaldare l’olio d’oliva.
- Aggiungere l’aglio tritato e il rosmarino.
- Unire la carne di coniglio e rosolare fino a doratura.
- Versare il vino bianco e far evaporare.
- Salare e pepare a piacere.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
Notes
- Servire con contorni a piacere.
- È possibile aggiungere verdure durante la cottura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura in casseruola
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: ricette con carne di coniglio, coniglio in casseruola, carne di coniglio