Description
Una ricetta semplice e gustosa con uova e zucchine.
Ingredients
Scale
- 4 uova
- 2 zucchine medie
- 50g di formaggio grattugiato
- 1 cipolla
- olio d’oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Instructions
- Taglia le zucchine a rondelle.
- In una padella, scalda l’olio e soffriggi la cipolla tritata.
- Aggiungi le zucchine e cuoci fino a renderle tenere.
- In una ciotola, sbatti le uova con sale, pepe e formaggio.
- Versa le uova sulle zucchine nella padella.
- Copri e cuoci a fuoco medio fino a quando le uova si rassodano.
- Servi caldo.
Notes
- Puoi aggiungere erbe aromatiche a piacere.
- Servire con pane fresco.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: ricette con uova e zucchine, piatti vegetariani, ricette semplici