Description
Casseruola di broccoli deliziosa e cremosa.
Ingredients
- broccoli freschi – 500 g
- crema di funghi – 400 g
- formaggio cheddar grattugiato – 200 g
- pangrattato – 100 g
- polvere d’aglio – 1 cucchiaino
- sale – q.b.
- pepe – q.b.
Instructions
- Preparare i broccoli: Inizia lavando i broccoli sotto acqua corrente. Taglia le cimette e sbollentale in acqua salata per circa 3-4 minuti, fino a quando diventano teneri ma ancora croccanti. Scolali e mettili da parte.
- Preparare la crema: In una ciotola grande, unisci la crema di funghi, il formaggio cheddar grattugiato, la polvere d’aglio, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire i broccoli: Aggiungi i broccoli sbollentati al composto di crema di funghi e formaggio. Mescola delicatamente per assicurarti che i broccoli siano ben ricoperti dalla crema.
- Preparare la casseruola: Prendi una teglia da forno e ungila leggermente con un po’ d’olio d’oliva. Versa il composto di broccoli e crema nella teglia, distribuendolo uniformemente.
- Aggiungere il pangrattato: Cospargi il pangrattato sulla superficie della casseruola, assicurandoti di coprire bene il composto. Questo darà una bella croccantezza al piatto.
- Cuocere in forno: Preriscalda il forno a 180°C. Inforna la casseruola per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
- Servire: Una volta cotta, sforna la casseruola e lasciala riposare per qualche minuto prima di servirla. Questa casseruola di broccoli è perfetta come contorno o piatto principale vegetariano.
Notes
- Puoi aggiungere del formaggio extra sopra negli ultimi 5 minuti di cottura per un effetto ancora più filante.
- Servila calda e goditi il suo sapore ricco e cremoso!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Contorni
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: ricette di broccoli, casseruola di broccoli, piatti vegetariani