Description
Ricetta semplice per un secondo piatto di carne delizioso.
Ingredients
Scale
- 500 g di carne di manzo
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio
- 200 ml di vino rosso
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino fresco
Instructions
- Scalda l’olio in una padella.
- Aggiungi la cipolla e l’aglio, soffriggi fino a doratura.
- Incorpora la carne e rosola su tutti i lati.
- Versa il vino rosso e lascia evaporare.
- Aggiungi sale, pepe e rosmarino.
- Copri e cuoci a fuoco lento per 1 ora.
- Servi caldo.
Notes
- Puoi accompagnare con purè di patate.
- Questo piatto si sposa bene con un vino rosso.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 1 ora
- Category: Secondi piatti
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: ricette di cucina, secondi carne, piatti di carne, ricette italiane