Description
Ricetta Facile di Pasta Bimby
Ingredients
- pasta – 300 g (a scelta, come spaghetti o penne)
- acqua – 1 litro
- sale – 10 g
- olio d’oliva – 2 cucchiai
- aglio – 2 spicchi, tritati
- pomodorini – 250 g, tagliati a metà
- basilico fresco – una manciata, per guarnire
- parmigiano grattugiato – 50 g, per servire
Instructions
- Preparare l’acqua: Versare 1 litro di acqua nel boccale del Bimby e aggiungere 10 g di sale. Impostare a 100°C, velocità 1, per portare l’acqua a ebollizione.
- Cuocere la pasta: Quando l’acqua bolle, aggiungere 300 g di pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, impostando a 100°C, velocità 1, senza il misurino.
- Scolare la pasta: Una volta cotta, scolare la pasta utilizzando il cestello del Bimby e mettere da parte.
- Preparare il condimento: Nel boccale pulito, aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva e 2 spicchi di aglio tritati. Impostare a 100°C, velocità 1, per 3 minuti, fino a quando l’aglio è dorato.
- Aggiungere i pomodorini: Unire 250 g di pomodorini tagliati a metà e cuocere per 5 minuti a 100°C, velocità 1, fino a quando i pomodorini si ammorbidiscono.
- Mescolare la pasta: Aggiungere la pasta scolata nel boccale con il condimento di pomodorini e aglio. Mescolare delicatamente a velocità 1 per 1-2 minuti, fino a quando la pasta è ben condita.
- Servire: Impiattare la pasta in piatti fondi, guarnire con basilico fresco e spolverare con 50 g di parmigiano grattugiato. Servire caldo e gustare!
Notes
- Per un tocco extra, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per un po’ di piccantezza.
- Sostituire il parmigiano con un formaggio vegano per una versione senza lattosio.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Bimby
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 400
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: ricette pasta bimby facile