Description
Ricetta per pesce gratinato semplice e gustoso.
Ingredients
Scale
- 4 filetti di pesce fresco (circa 600 g, come merluzzo o sogliola)
- 100 g di pangrattato
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Succo di 1 limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C (390°F).
- Sciacqua i filetti di pesce e asciugali. Adagiali in una teglia unta.
- Mescola pangrattato, aglio, prezzemolo, succo di limone, sale e pepe. Aggiungi olio d’oliva e mescola.
- Distribuisci il composto di pangrattato sui filetti di pesce.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
- Servi caldo con una fetta di limone.
Notes
- Aggiungi formaggio grattugiato per un sapore extra.
- Si abbina bene con vino bianco fresco.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
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