Description
Filetti di Pesce di Vigilia di Natale
Ingredients
Scale
- 4 filetti di pesce fresco (come branzino o orata)
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 1 limone, affettato
- Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Preparare il pesce: Sciacquare i filetti di pesce sotto acqua fredda e asciugarli con carta assorbente. Condire entrambi i lati con sale e pepe.
- Scaldare l’olio: In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio tritato e farlo rosolare per circa 1 minuto, fino a quando non diventa dorato e aromatico.
- Cuocere il pesce: Aggiungere i filetti di pesce nella padella con l’aglio. Cuocere per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando i filetti sono ben dorati e si staccano facilmente dalla padella. Durante la cottura, aggiungere le fette di limone nella padella per insaporire il pesce.
- Aggiungere il prezzemolo: Una volta che il pesce è cotto, cospargere il prezzemolo tritato sui filetti e mescolare delicatamente per amalgamare i sapori.
- Servire: Trasferire i filetti di pesce su un piatto da portata, guarnire con le fette di limone e un’ulteriore spolverata di prezzemolo. Servire caldo.
Notes
- Accompagnare il piatto con un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata per un pasto leggero e festivo.
- Questo piatto è perfetto per la Vigilia di Natale e porterà un tocco di freschezza alla tua tavola!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 filetto
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: ricette pesce vigilia di natale