Descrizione
Ricetta per pizza in teglia, semplice e gustosa.
Ingredienti
- pasta per pizza – 500 g
- salsa di pomodoro – 300 g
- mozzarella – 300 g
- pepperoni – 150 g
- peperoni (di vari colori) – 1 (circa 150 g)
- olive nere – 100 g
- olio d’oliva – 2 cucchiai
- erbe italiane (origano, basilico) – q.b.
- sale – q.b.
- aglio in polvere – 1 cucchiaino (opzionale)
Istruzioni
- Preparare la pasta: In una ciotola grande, stendere la pasta per pizza e lavorarla fino a renderla elastica. Se hai tempo, lasciala lievitare per almeno 30 minuti coperta con un panno umido.
- Preriscaldare il forno: Accendi il forno a 220°C (428°F) e prepara una teglia rettangolare ungendola con un cucchiaio di olio d’oliva.
- Stendere la pasta: Una volta che la pasta è lievitata, stendila con un mattarello fino a ottenere una forma rettangolare che si adatti alla teglia. Trasferisci la pasta nella teglia e assicurati che aderisca bene ai bordi.
- Aggiungere la salsa: Distribuisci uniformemente la salsa di pomodoro sulla superficie della pasta, lasciando un piccolo bordo libero sui lati.
- Aggiungere il formaggio: Taglia la mozzarella a fette o a cubetti e distribuiscila sopra la salsa di pomodoro in modo uniforme.
- Aggiungere i condimenti: Distribuisci il pepperoni, i peperoni tagliati a fette e le olive nere sopra la mozzarella. Puoi anche aggiungere aglio in polvere se desideri un sapore extra.
- Condire: Irrora con un cucchiaio di olio d’oliva e spolvera con le erbe italiane e un pizzico di sale.
- Cuocere: Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso e bolle.
- Servire: Una volta cotta, sforna la pizza e lasciala raffreddare per qualche minuto. Tagliala a fette e servila calda. È perfetta per una cena informale o una festa!
Note
- Puoi personalizzare la tua pizza in teglia aggiungendo altri ingredienti a piacere, come funghi, cipolle o prosciutto.
- Buon appetito!
- Tempo Di Preparazione: 30 minuti
- Tempo Di Cucinare: 25 minuti
- Categoria: Pasta
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 fetta
- Calorie: 300
- Zucchero: 4 g
- Di sodio: 600 mg
- Grasso: 15 g
- Grassi Saturi: 7 g
- I Grassi Insaturi: 5 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 30 g
- Fibra: 2 g
- Proteina: 12 g
- Colesterolo: 30 mg
Parole chiave: ricette pizza in teglia