Description
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il pollo al vino.
Ingredients
Scale
- 1 kg di pollo a pezzi
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 2 rametti di rosmarino
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
Instructions
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva.
- Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e soffriggere.
- Unire i pezzi di pollo e rosolare fino a doratura.
- Aggiungere il vino rosso e il rosmarino.
- Coprite e cuocete a fuoco lento per 40 minuti.
- Condire con sale e pepe prima di servire.
Notes
- Servire con contorni a piacere.
- Il vino può essere sostituito con brodo di pollo.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: ricette pollo al vino