Description
Straccetti di pollo croccanti, ideali per i bambini.
Ingredients
Scale
- 500 g di petto di pollo
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 100 g di pangrattato
- 50 g di formaggio parmigiano grattugiato
Instructions
- Iniziare tagliando il petto di pollo a strisce o a pezzi di dimensioni simili.
- In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe. Aggiungere i pezzi di pollo e mescolare bene. Lasciare marinare per 15-30 minuti.
- In un piatto fondo, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato.
- Prendere i pezzi di pollo marinati e passarli nel mix di pangrattato e parmigiano.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere olio d’oliva e, quando è caldo, disporre i pezzi di pollo impanati. Cuocere per 4-5 minuti per lato.
- Trasferire gli straccetti di pollo su un piatto e lasciarli raffreddare leggermente. Servire caldi.
Notes
- Perfetti come spuntino o piatto principale per i bambini.
- Possono essere serviti con verdure fresche o patatine.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ricette pollo bambini