Descrizione
Straccetti di pollo croccanti, ideali per i bambini.
Ingredienti
Scala
- 500 g di petto di pollo
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 100 g di pangrattato
- 50 g di formaggio parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Iniziare tagliando il petto di pollo a strisce o a pezzi di dimensioni simili.
- In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe. Aggiungere i pezzi di pollo e mescolare bene. Lasciare marinare per 15-30 minuti.
- In un piatto fondo, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato.
- Prendere i pezzi di pollo marinati e passarli nel mix di pangrattato e parmigiano.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere olio d’oliva e, quando è caldo, disporre i pezzi di pollo impanati. Cuocere per 4-5 minuti per lato.
- Trasferire gli straccetti di pollo su un piatto e lasciarli raffreddare leggermente. Servire caldi.
Note
- Perfetti come spuntino o piatto principale per i bambini.
- Possono essere serviti con verdure fresche o patatine.
- Tempo Di Preparazione: 30 minuti
- Tempo Di Cucinare: 10 minuti
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Frittura
- Cucina: Italiana
Nutrizione
- Dimensione Della Dose:: 1 porzione
- Calorie: 350
- Zucchero: 1 g
- Di sodio: 600 mg
- Grasso: 20 g
- Grassi Saturi: 4 g
- I Grassi Insaturi: 12 g
- Grassi Trans: 0 g
- Carboidrati: 25 g
- Fibra: 1 g
- Proteina: 30 g
- Colesterolo: 80 mg
Parole chiave: ricette pollo bambini